和歌山らーめん〇繁(まるしげ)
楽天マラソン開催中ですね!
これは、以前の楽天マラソンの時に、買い回りショップ数に余裕があったので購入しました。『送料込み1000円』シリーズです。
和歌山ラーメンがラーメンの種類の中で1,2を争うぐらい好きです。
第一印象
和歌山ラーメンといえば結構『ザ・豚骨』という臭いの強い豚骨醤油を思い浮かべていたのですが、パッと見スープはほぼ澄んでいて「思っていた和歌山ラーメンと違う・・・」と思いました。
調べてみた
和歌山にある本店にはもちろん行ったことがないので、食べログで調べてみました。★は3.51(2019/3/22現在)で高得点!!
感想を見てみると、『乳化していない』『脂少なめ』『あじもあっさり』『野菜・果物ベース』『おばちゃん』
・・・ん??豚骨不使用!??
ということで、一般的な和歌山ラーメンとは違うみたいです。
公式コメントではないので、豚骨不使用かどうかは定かではありません。
もちろん『調べる前に』食べました
麺はいわゆる醤油ラーメンと思える中くらいの太さでストレート麺です。半生麺なのでおいしいです。
結構たくさん脂が浮いているのが見えて、スープは澄んだ感じです。
見た目はこんな感じ↓
ちなみに後で原材料を見てみたら、豚も入っているようです
(肉エキスの一部?脂?)
スープは少し甘みがある醤油です。それに加えて、『浮いている脂の舌感』・『鶏ガラの香り』・『醤油の香り』があり、『舌を突くような塩味がない』のでまろやかでコクがあるように感じられます。
脂は多いですがクドくないです。甘味もあり塩味が少なく感じられるからですかね。
とても飲みやすく・・・
『スープ全部飲み干しました』
韓国にお土産にと豚骨ラーメンを探していてこちらを購入したので、初めに見たときは少しがっかりしましたが、食べ終わってみると満足です。
本店の場所は?
、、ということで本店にも行ってみたくなりました。
和歌山駅から徒歩10分くらい(和歌山駅から572m)なので、行きやすい場所ではありますね。。。次は和歌山に行く目的を探しましょう。
ご興味があれば、お店に行くかお買い求めください。
ちなみに楽天で色々な店から選べるセットで購入しました。
楽天マラソンの仕組みとお買い得な条件についてはこちら↓
おススメの商品も少しずつ記載増やしていく予定です。