マルちゃん正麺シリーズから、今回はまぜそばの紹介です。マルちゃん正麺には王道のラーメンのほか、焼きそば、汁なし担々麺、油そばもあり、どれもとてもおいしかったので期待できます。
マルちゃん正麺
濃厚魚介とんこつまぜそば
かつおと煮干しの芳醇仕立て
味：★★★
インスタント感：★★
スープ: まぜそばなのでない
値段：225円（税別希望小売価格）
＜星について＞
味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載
インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺)
中身
かやく、後入れの粉末スープ、液体スープの3袋が入っています。マルちゃん正麺はお湯を注いで５分で湯切りをします。
完成
粉が魚粉や煮干しの香りが強いです。液体スープはそこまで魚は香りませんが、かつお節系の香りです。２つを混ぜて完成です。
麺 ★★★
マルちゃん正麺のツルツル系はなんとなくまぜそばというよりも油そばを想像させるような食感です。少し冷めてくると脂の粘り気が出るからか、水分が飛ぶからかまぜそばっぽい食感になってきます。
湯切りをした後に少し水分を飛ばした方がいいかもしれません。
タレ ★★★
香りはジャンキーというよりかは、魚粉と醤油の香りで、豚骨とか脂臭さは少なめです。おいしいですが、深いというよりかは直球な味付けという感じです。
具材 ★★＋
チャーシュー、ネギ、メンマの３種類が入っています。あまり具材は多くないですが、メンマが入っているのはうれしいですね。
まとめ
魚介醤油まぜそばであれば納得かもしれませんが、濃厚魚介豚骨というには豚骨感が少なく、もっとクセがあってもいいかと思いました。麺はもちろんおいしいので、あっさりしたまぜそばが食べたいときにはいいかもしれません。