みあきログ

『美味しさの追求』結局おいしいものを食べればいいってとこあるよね

2019-05-02から1日間の記事一覧

【韓国で辛くない料理15】韓国版水炊きタッカンマリ(닭 한마리)ソウルのペップジャンチッにて

お腹が弱い人/辛いものが苦手な人のための、韓国で辛くないものシリーズ第15弾です。 今回は、タッカンマリ(닭 한마리)です。簡単に言うと鶏の鍋、つまり水炊きですが、日本の水炊きよりも透明なスープのイメージです。『タッ(닭)はタッカルビのタッ=鶏…